1975年，主演个人首部电影《春苗》。1981年，凭借剧情电影《许茂和他的女儿们》获得第2届中国电影金鸡奖最佳女主角奖、第5届大众电影百花奖最佳女主角奖。1982年，在神话爱情电影《孔雀公主》中饰演孔雀公主。1988年，出演古装电影《红楼梦》。1993年，参演剧情电影《燃烧的雪花》。20世纪90年代中期，李秀明告别影坛，下海经商。
